سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی

فروشگاه آنلاین مواد شیمیایی شیمی من الگوي برتر فروشگاه اینترنتی مواد شیمیایی و تجهیزات وابسته جهت خدمات رساني – دست در دست هم دهيم تا بهترین خدمتگذار شما باشیم.

اسید سیتریک (به انگلیسی Citric acid anhydrous) یک ترکیب شیمیایی خشک با فرمول شیمیایی است.

از میوه‌ها مانند لیمو استخراج می‌شود، اما در این حالت به صورت خشک و بدون آب تهیه می‌شود.

درجه “Extra Pure” در سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی نشانگر کیفیت بالای این ماده است،.

که در صنایع غذایی، داروسازی و کشاورزی به عنوان ماده اولیه‌ای با کیفیت و بی‌آلودگی استفاده می‌شود.

در ادامه این مطلب از فروشگاه اینترنتی شیمی من، بازار بزرگ محصولات شیمیایی صنعتی و آزمایشگاهی با کیفیت از برندهای معتبر ایرانی و خارجی،.

به بررسی خواص و کاربردهای سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی خواهیم پرداخت.

سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی

اسید سیتریک آنیدراز یک ترکیب شیمیایی است که به صورت خشک و بدون آب و در شکل بلوری تولید می‌شود.

این ترکیب به دلیل خاصیت‌های شیمیایی و مهمی که دارد، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اسید سیتریک اغلب از میوه‌های مختلف مانند لیمو، پرتقال و ماندارین استخراج می‌شود،.

اما در این حالت خشک شده و به صورت آنیدراز (بدون آب) تولید می‌شود.

درجه خالصی “Extra Pure” نشانگر کیفیت بالای این ماده است،.

به این معنا که ترکیب به صورت خالص‌تر و با کمترین آلودگی‌ها و ذرات ناخالص تولید شده است.

این درجه از اسید سیتریک بیشترین توجه به کیفیت و استفاده در حوزه‌هایی نظیر صنایع غذایی، داروسازی و کشاورزی دارد.

به عبارت دیگر، اسید سیتریک درجه “Extra Pure” به عنوان یک ماده اولیه مهم در تولید محصولات با کیفیت و دقیق مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ساختار شیمیایی سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی

اسید سیتریک بدون آب یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی C6H8O7 است.

این ترکیب از یک زنجیرهٔ کربوکسیلی (COOH) به همراه گروه‌های هیدروکسیل (OH) در مولکول تشکیل شده است.

ساختار شیمیایی این ماده به صورت زیر است:.

HOOC-C(-OH)(-COOH)

|

HOOC-C(-OH)(-COOH)

|

HOOC-C(-OH)(-COOH)

در ساختار سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی ، اتم‌های کربن (C) به همراه اتم‌های اکسیژن (O) و هیدروژن (H) به تشکیل زنجیره‌های کربوکسیلی متصل هستند.

این زنجیره‌ها دارای گروه‌های کربوکسیلی (COOH) هستند که خصوصیت‌های اسیدی را به مولکول می‌بخشند.

همچنین، گروه‌های هیدروکسیل (OH) نیز در مولکول وجود دارند که به مولکول خواص هیدروکسیلی (آب‌دوست) را می‌دهند.

خواص فیزیکی و شیمیایی سیتریک اسید Extra pure | دکتر مجللی

در این بخش به خواص فیزیکی و شیمیایی این ماده پرکاربرد در صنایع مختلف می پردازیم.

خواص فیزیکی اسید سیتریک خشک

• حالت فیزیکی: جامد
• رنگ: بیضی تا بلورهای بیضی سفید
• بو و طعم: بی‌بو، طعم ترش و ملایم

خواص شیمیایی اسید سیتریک

• فرمول شیمیایی: C6H8O7
• ساختار مولکولی: سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی دارای زنجیره‌های کربوکسیلی (COOH) و گروه‌های هیدروکسیل (OH) در ساختار مولکولی است.
• خصوصیت اسیدی: دارای گروه‌های کربوکسیلی COOH که باعث می‌شود اسیدی باشد و توانایی اعمال واکنش‌های اسید-بازی را داشته باشد.
• حلالیت در آب: حل شدن خوب در آب و ایجاد محلول‌های ترش.

کاربردهای سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی

اسید سیتریک بدون آب با خواص متنوع و تنظیم‌کنندهٔ pH، عامل ضروری در محصولات متعددی از جمله مواد غذایی، محصولات بهداشتی و صنایع مختلف مصرف می‌شود.

در ادامه به برخی از کاربدرهای این ماده شیمیایی را معرفی کرده ایم:.

• استفاده در صنعتی مواد غذایی

این ماده شیمیایی برای تنظیم pH و اصلاح طعم و عطر در صنایع غذایی مانند استفاده در تولید نوشیدنی‌ها، مرباها، مواد شیرین کننده.

و ترشیجات به عنوان تنظیم‌کنندهٔ pH و افزودنی طعم و عطر کاربرد دارد.

همچنین به منظور افزایش ماندگاری مواد غذایی در تولید مواد غذایی کنسروی، فرآورده‌های گوشتی و پروتئینی.

به عنوان ماده‌ای که کمک به افزایش ماندگاری و جلوگیری از اکسیداسیون دارد، به کار می‌رود.

سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی در تهیه مربا، ژله‌ها و نوشیدنی‌ها نیز به عنوان جامد کننده و اسید ترش‌کننده به کار می‌رود.

• تهیه محصولات دارویی

سیتریک اسید در تولید داروها، قرص‌ها، شربت‌ها و مکمل‌های دارویی به عنوان تنظیم‌کنندهٔ pH و جذب مواد مغذی توسط بدن استفاده می‌شود.

• محصولات آرایشی و بهداشتی

سیتریک اسید در تولید محصولات مراقبت از پوست و مو، از جمله لوسیون‌ها، شامپوها و صابون‌ها به عنوان ماده‌ای که تنظیم‌کنندهٔ pH و مهار کنندهٔ رطوبت استفاده می‌شود.

همچنین در در تهیه محصولات آرایشی مانند پودرها، لوسیون‌ها و شامپوها به عنوان ماده‌ای که تنظیم‌کنندهٔ pH و مهار کنندهٔ رطوبت استفاده می‌شود.

• تهیه محصولات شوینده و تمیزکننده

سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی در ترکیب مواد شوینده و تمیزکننده‌ها به عنوان ماده‌ای که تنظیم‌کنندهٔ pH و عامل شستشو دهنده عمل می‌کند، به کار می‌رود.

• کاربردهای کشاورزی

سیتریک اسید در تنظیم pH خاک و محلول‌های آبی در کشت گیاهان و به عنوان یک منبع کربن و تغذیه برای جلبک‌ها و باکتری‌ها به کار می‌رود.

• کاربرد در صنعت نساجی:

سیتریک اسید Extra pure | دکتر مجللی در فرآوری الیاف پنبه و ابریشم برای تنظیم pH و کمک به جذب رنگ‌ها به کار می‌رود.

• کاتالیز و واکنش‌های شیمیایی

سیتریک اسید در برخی واکنش‌های شیمیایی به عنوان کاتالیزور عمل کند و سرعت و کیفیت واکنش‌ها را افزایش دهد.

نکات ایمنی استفاده از سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی

استفاده از اسید سیتریک خشک (درجه خالصی “Extra Pure”) در صنایع مختلف به همراه رعایت نکات ایمنی.

می‌تواند جلوی خطرات و مشکلات احتمالی را بگیرد.

در ادامه، نکات ایمنی مرتبط با استفاده از این ماده را می‌توانید مشاهده کنید:.

نگهداری و ذخیره‌سازی:

• این ماده باید در محل‌های خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب ذخیره شود.
• برای جلوگیری از تماس با هوا و رطوبت، بسته‌بندی محکم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

تماس با پوست:

• در صورت تماس مستقیم سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی با پوست، با آب و مایعات بشویید. در صورت بروز تحریک یا حساسیت، به پزشک مراجعه کنید.
• استفاده از دستکش و لباس محافظتی در صورت لزوم توصیه می‌شود.

استفاده از وسایل محافظتی:

• در مواردی که تماس مستقیم با این ماده لازم است، از وسایل محافظتی مانند دستکش‌های شیمیایی، عینک محافظ و لباس محافظتی استفاده کنید.
• هنگام استفاده از این ماده در محیط‌های بسته، مطمئن شوید که محیط دارای تهویه مناسب است تا تجمع بخارهای مضر جلوگیری شود.

قیمت و خرید سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی

برای ثبت سفارش و خرید سیتریک اسید گرید Extra pure | دکتر مجللی از فروشگاه اینترنتی شیمی من، مرکز خرید و فروش انواع مواد شیمیایی صنعتی و آزمایشگاهی،.

کافی است به ابتدای همین صفحه مراجعه کرده و پس از انتخاب مقدار مورد نظر خود روی دکمه افزودن به سبد خرید کلیک کنید.

اطلاعات عمومی

مشخصات فنی

کد سفارش